INGREDIENT

 

INGREDIENT -材料-

This is CASSATA.では厳選した素材を使用しています。

日本人に合う味わいや滑らかさを実現したく、カッサータのベースには北海道産クリームチーズや九州産生クリームを使用しました。

当店人気商品「The CASSATA」では、国産レモンピールとこだわりぬいたナッツ、ドライフルーツを使用。
濃厚なチーズに香ばしい風味と爽やかさ、フルーティーさをプラスしてくれます。
またカットすると現れる断面を、ラズベリーの赤・ピスタチオの緑が、真っ白なチーズクリームをカラフルに彩り、視覚でも味覚でも楽しめるイタリアンチーズケーキに仕上げました。